'est dans une charmante petite ville frontalière au bord de la Lauter que vous attend un véritable festin.

e restaurant de l'ange à Wissembourg, magnifique auberge fleurie aux décors boisés, vous propose ses plats alsaciens à base de produits du terroir que Pierre LUDWIG, cuisinier de talent, décline de mille et une façons.

ampfnudel au foie gras à la ballotine de poule faisane en passant par les wunderfitzle : nature, fraicheur et créativité se retrouvent dans tous les plats.
ais c'est aussi dans la fabrication de la choucroute que Pierre LUDWIG se distingue et c'est avec beaucoup d'impatience que sa fidèle clientèle attend cet évènement chaque année.
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me Restaurant de l'Ange organise occasionellement des cours de cuisine. Des groupes de 8 à 15 personnes pourront assister à des cours de cuisine animés par Pierre Ludwig. Les frais de participation (cours + repas) sont fixés à partir de 60 € selon le menu choisi par le Chef ou vous-même.

Pour toute information ou réservation veuillez téléphoner au 03 88 94 12 11.

Kochkurs von 8 bis 15 Personen. Ab 60 € (Kurs und Essen). Am beste bitte direkt anruhfen an 0033 388 941211.

Mit freundliche Grüße (A bientôt)

Pierre Ludwig